Hotel Carlton położony jest w samym sercu Tunisu, w odległości zaledwie 500 metrów od medyny. Jego oferta obejmuje trzygwiazdkowe pokoje, obsługę pokoju oraz bezpłatny bezprzewodowy dostęp do Internetu. Hotel Carlton mieści się w secesyjnym budynku z 1926 roku. Wszystkie pokoje wyposażono w telewizor z kanałami telewizji satelitarnej oraz łóżko z materacem ortopedycznym. W każdym pokoju znajduje się także łazienka. Na piętra z pokojami można wjechać windą. Niektóre pokoje dysponują balkonem, z którego rozciąga się panoramiczny widok na aleję Habib Bourguiba. Teatr Miejski oddalony jest od hotelu Carlton o 300 metrów, natomiast jedynie 500 metrów dzieli hotel od dworca kolejowego.