Hotel Ipek Palas położony jest w Stambule, w odległości krótkiego spaceru od dworca kolejowego Sirkeci. Obiekt stanowi centralną bazę wypadową do zwiedzania wszystkich atrakcji Stambułu. Hotel mieści się w budynku z 1889 roku oraz posiada wiele kulturalnych i ekskluzywnych pokoi.
Hotel Ipek Palas oferuje dogodną lokalizację dla podróżnych, transfer busem na lotnisko oraz parking. Na terenie całego obiektu można korzystać z bezpłatnego bezprzewodowego dostępu do Internetu, natomiast dzięki centrum biznesowym goście podróżujący służbowo mogą pozostać w kontakcie ze światem. W razie potrzeby goście mogą skorzystać z usług konsjerża, który chętnie udzieli informacji na temat okolicy i udzieli odpowiedzi na pytania. Hotelowy bar zaprasza na drinki.
Każdy z 79 pokoi w hotelu Ipek Palas wyposażony jest w telewizor z płaskim ekranem, dzięki czemu można oglądać lokalne programy telewizyjne lub ulubione programy telewizji kablowej po długim dniu zwiedzania miasta. W każdym pokoju znajduje się również minibar, więc goście mogą szybko i łatwo sięgnąć po przekąski. Wszystkie pokoje są klimatyzowane, a na życzenie dostępne są także pokoje rodzinne oraz inne rodzaje pokoi.
Hotel Ipek Palas dysponuje restauracją, w której codziennie serwowane jest bezpłatne śniadanie w formie bufetu. W porze lunchu i kolacji serwowane są rozmaite koktajle, a w odległości spaceru od hotelu znajduje się ponad 280 restauracji. Turecka restauracja Ziya Sark Sofrasi oraz restauracja Seher Kebab Meat House oddalone są od obiektu o zaledwie kilka minut.
W dzielnicy Sultanahmet położonych jest wiele atrakcji, w tym pałac Topkapi, Błękitny Meczet i świątynia Hagia Sofia.