Hotel Burghotel mieści się w XII-wiecznym budynku usytuowanym na skraju średniowiecznej starówki w mieście Rothenburg ob der Tauber. Dysponuje on spa oraz elegancko urządzonymi pokojami z widokiem na ogrody i rzekę Tauber. Wszystkie pokoje w tym trzygwiazdkowym hotelu o podwyższonym standardzie są wyjątkowo przestronne. W każdym z nich znajduje się część wypoczynkowa, minibar oraz telewizor z dostępem do kanałów kablowych. Goście mają możliwość zarezerwowania apartamentu z 2 sypialniami, który jest zlokalizowany nieopodal. W całym hotelu można korzystać z bezpłatnego WiFi. O poranku obiekt zaprasza na obfite śniadanie w formie bufetu serwowane w sali śniadaniowej z widokiem na dolinę. Na kolację warto wybrać się do mieszczącej się w budynku naprzeciwko hotelowej restauracji z tarasem i ogrodem różanym. Za dodatkową opłatą hotel oferuje usługi nowoczesnego spa z sauną, prysznicami z hydromasażem i strefą relaksacyjną. Goście mogą w nim zarezerwować prywatną dwugodzinną sesję. Idealnym miejscem na relaks są ogrody starego klasztoru Dominikanów, do których prowadzi przejście z łukowym sklepieniem.