Milling Hotel Plaza pochodzi z historii miasta Odense i jest jednym z najstarszych w regionie. Przyjmuje on zarówno osoby podróżujące służbowo, jak i dla przyjemności, oferując im centralną lokalizację, która znajduje się w niewielkiej odległości od głównych sklepów, restauracji i atrakcji turystycznych miasta.
Milling Hotel Plaza to bogate zaplecze rekreacyjne, które oferuje wiele usług i udogodnień. Codziennie rano serwowane jest śniadanie w formie bufetu. W cenę zakwaterowania wliczono podwieczorek, gorące napoje oraz usługi biznesowe w salonie. Na terenie obiektu mieści się bar, salon, centrum fitness, solarium oraz sale konferencyjne. Na miejscu goście mogą też korzystać z usług pralni. W obiekcie akceptowane są zwierzęta.
68 pokoi objętych zakazem palenia różni się wielkością i stylem. Wszystkie pokoje oferują śniadanie, dużą łazienkę, luksusową pościel, obsługę pokoju oraz ładny widok na okolicę.
W hotelu znajduje się znakomita restauracja, dlatego zaleca się wcześniejszą rezerwację stolika. Z lokalu roztacza się widok na ogród królewski. Lokal ten jest popularny w porze lunchu i kolacji. W pobliżu obiektu umiejscowione są również restauracje Sieu, The Food Stall i Lagkagehuset.
Milling Hotel Plaza położony jest w odległości spaceru od głównych atrakcji miasta, w tym dworca kolejowego i Muzeum H.C. Andersena. W pobliżu znajduje się także Muzeum Sztuki Funen, zoo Odense i Muzeum Carla Nielsena. Lotnisko usytuowane jest nieco ponad godzinę od hotelu.