Hotel Kavalari jest usytuowany na szczycie kaldery na wyspie Santorini i oferuje panoramiczne widoki na Morze Egejskie i zabytkowy port. Jest on urządzony w cykladzkim stylu i dysponuje tarasem słonecznym. We wszystkich pomieszczeniach dostępne jest bezpłatne WiFi. Pokoje i apartamenty są klimatyzowane i tradycyjnie urządzone z wykorzystaniem lokalnych elementów i drewnianych mebli. Każdy z nich wyposażony jest w telewizor z dostępem do kanałów satelitarnych i lodówkę, a niektóre z nich obejmują aneks kuchenny i część wypoczynkową. W łazience przygotowano dla Gości kapcie i suszarkę do włosów. Codziennie rano serwowane jest śniadanie kontynentalne, składające się między innymi ze świeżego soku pomarańczowego oraz lokalnych potraw i owoców. Można się nim delektować na tarasie z widokiem na Morze Egejskie. Restauracje, tawerny i bary dzieli od hotelu zaledwie kilka minut spacerem. Personel recepcji służy pomocą w organizacji opieki nad dziećmi i chętnie udziela informacji na temat wycieczek po okolicy. Na życzenie dostępny jest transfer w obie strony między obiektem i lotniskiem oraz portem. Hotel Kavalari oddalony jest o 3,5 km od portu Athinios oraz o 7 km od lotniska Santoryn. Plaża Vourvoulos jest oddalona o 2,5 km, a plaża Monolithos – o 4 km.