Odnowiony obiekt New Steine Hotel - B&B usytuowany jest w centrum miasta Brighton, w liczącej 5 pięter kamienicy w stylu georgiańskim. Oferuje on współcześnie urządzone pokoje. We wszystkich pomieszczeniach zapewniono bezpłatne WiFi. Na miejscu znajduje się bar, restauracja i zaplecze konferencyjne. Recepcja jest czynna przez całą dobę. W obiekcie można wypożyczyć rowery i wybrać się nimi na przejażdżkę po okolicy. Na życzenie i za dodatkową opłatą personel recepcji zorganizuje dla Gości transfer lotniskowy taksówką. Wszystkie pokoje wyposażone są w telewizor oraz zestaw do parzenia kawy i herbaty. W każdym z nich znajduje się łazienka z prysznicem i suszarką do włosów. Obsługa pokoju dostępna jest przez cały dzień. Na życzenie do pokoju może zostać podane śniadanie. Codziennie rano we wspólnej jadalni z kominkiem serwowane jest zdrowe śniadanie. Menu hotelowej restauracji obejmuje wyborne francuskie specjały, a w barze w ciągu dnia oferowany jest szeroki wybór win oraz napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Plaże w Brighton oddalone są od hotelu o zaledwie 250 metrów. Pełne atrakcji molo dzieli od niego 10 minut spacerem. Odległość od muzeum Royal Pavilion i parku Pavilion Gardens wynosi 600 metrów. Dojazd do centrum Londynu zajmuje godzinę.