Hotel NH Canciller Ayala Vitoria to rozległy hotel czterogwiazdkowy położony w centrum miasta Vitoria. Hotel ten położony jest pośród najlepszych atrakcji miasta, dzięki czemu jest on doskonałym miejscem na pobyt. Eleganckie pokoje oferują szeroki wybór udogodnień, w zależności od potrzeb gości. Pokoje typu standard wyposażone są w łóżko typu queen-size lub 2 łóżka pojedyncze dla maksymalnie 2 osób. Pokoje typu superior są jeszcze bardziej przestronne i oferują podobne oferty jak pokoje typu standard. Goście mogą zarezerwować apartament typu suite z salonem i tarasem. Pokoje rodzinne mogą pomieścić maksymalnie 2 osoby dorosłe i 2 dzieci. Wszystkie pokoje wyposażone są w bezpłatny zestaw kosmetyków, wannę, telewizję satelitarną, minibar i bezprzewodowy dostęp do Internetu.
Codziennie rano serwowane jest świeże śniadanie w formie bufetu, które obejmuje rozmaite wypieki, pieczywo, koktajle i dania na ciepło przygotowywane na zamówienie. Na miejscu znajduje się restauracja Quejana z wyrafinowanym wystrojem wnętrz i widokiem na piękną okolicę. W hotelu serwowane są dania kuchni lokalnej i międzynarodowej do wyboru z karty oraz w formie bufetu. W pobliżu obiektu umiejscowione są także wysoko oceniane lokale gastronomiczne, w tym lokalne, włoskie, meksykańskie, a nawet fast food. W odległości krótkiego spaceru od obiektu znajduje się stacja kolei miejskiej.
Hotel NH Canciller Ayala Vitoria położony jest w pobliżu wielu atrakcji turystycznych. Podczas pobytu warto wybrać się na spacer po parku Florida Park, a następnie udać się na północ do takich artystycznych murali jak El Triunfo de Vitoria i Mural Al hilo del Tiempo. W okolicy położone są także popularne sklepy i muzea.