Hotel Catedral usytuowany jest przy spokojnym deptaku naprzeciwko katedry w mieście Valladolid, w pobliżu placu Plaza Mayor. Wszystkie pokoje dysponują bezpłatnym bezprzewodowym dostępem do Internetu oraz telewizorem z płaskim ekranem. Pokoje są klimatyzowane, a ich wyposażenie obejmuje minibar i sejf. Każdy pokój dysponuje łazienką ze szlafrokiem. Hotel zaprasza na śniadanie w formie bufetu, obejmujące specjalnie zamawiane świeże produkty. Kawiarnia oferuje wybór przekąsek, kanapek i sałatek. Goście mogą również delektować się regionalnymi winami. W pobliżu obiektu znajduje się szereg barów tapas. Hotel położony jest w odległości krótkiego spaceru od Narodowego Muzeum Rzeźby i Teatru Calderóna. Dworce, autobusowy i kolejowy, są oddalone od obiektu o jedyne 300 metrów. Goście mogą w zaledwie 10 minut dostać się z hotelu Catedral na lotnisko w mieście Valladolid oraz na pola golfowe. W pobliżu hotelu znajduje się centrum konferencyjne Conde Ansurez i hala targowo-wystawowa Feria.