Hotel Novotel Strasbourg Centre Halles położony jest naprzeciwko centrum Strasburga. Przytulny i nowoczesny hotel oferuje szereg udogodnień i pokoi. Obiekt znajduje się w pobliżu przystanków tramwajowych Homme de Fer oraz Broglie, znacznie ułatwiając komunikację.
Hotel Novotel Strasbourg Centre Halles jest przeznaczony zarówno dla par, jak i osób podróżujących służbowo. Na miejscu dostępne są 4 sale konferencyjne oraz centrum biznesowe z bezpłatnym dostępem do komputera. W wolnym czasie goście mogą poćwiczyć w centrum fitness. Personel całodobowej recepcji chętnie udzieli dodatkowych informacji.
Obiekt oferuje 96 pokoi, w tym pokoje typu standard lub apartamenty typu suite. Bez względu na wielkość pokoju, dzieci mogą zatrzymać się bezpłatnie. Ponadto istnieje możliwość zarezerwowania specjalnego zakwaterowania dla osób podróżujących ze zwierzęciem. Wszystkie pokoje wyposażone są w bezpłatny dostęp do Internetu i bezpłatne codzienne sprzątanie.
Codziennie rano w hotelowej restauracji serwowane jest śniadanie. Dostępne są także specjalne posiłki dietetyczne lub posiłki dla dzieci. Przez cały dzień goście mogą zamówić dania z karty lub wybrać się do baru na specjalny posiłek.
W odległości spaceru od hotelu położone są liczne atrakcje turystyczne, takie jak La Petite France i katedra w Strasburgu. W pobliżu znaleźć można także Muzeum Historii.