Hotel Assietta usytuowany jest w centrum miejscowości Sauze d'Oulx w regionie narciarskim Via Lattea, zaledwie 100 metrów od wyciągu. Wnętrze budynku urządzono w stylu tradycyjnym, z dużą ilością jasnego drewna. Do dyspozycji Gości są przytulne pokoje z zamontowanym na ścianie telewizorem z płaskim ekranem. Restauracja w hotelu Assietta specjalizuje się we włoskich przysmakach i daniach kuchni międzynarodowej. W wyjątkowej, wyłożonej drewnem jadalni uwagę zwracają ściany z kamienia. We wszystkich pokojach w hotelu Assietta znajduje się drewniana lub wyłożona wykładziną podłoga, jak również telewizor z kanałami telewizji satelitarnej i łazienka. Oferta obejmuje pokoje z balkonem oraz pokoje z drewnianymi meblami i drewnianymi elementami wystroju na ścianach. Wspaniałym miejscem na relaks jest umeblowany taras słoneczny. Rodzinny hotel Assietta udostępnia także przechowalnię sprzętu narciarskiego oraz punkt sprzedaży karnetów narciarskich. Jedynie 10 minut jazdy samochodem dzieli ten alpejski hotel od miejscowości Oulx i autostrady A32.