Hotel Alcaufar Vell mieści się w imponującej XIV-wiecznej rezydencji rodzinnej na wyspie Minorka, w otoczeniu ogrodów i rozległych pól uprawnych. Oferuje on zakwaterowanie w przestronnych pokojach i apartamentach typu suite, duży taras oraz odkryty basen. Wnętrza eleganckich pokoi w obiekcie Alcaufar Vell Hotel & Restaurant zdobią odsłonięte drewniane belki sufitowe i podłogi wyłożone kafelkami. Każdy pokój dysponuje łazienką oraz telewizorem z płaskim ekranem i dostępem do kanałów satelitarnych. Apartamenty typu suite obejmują także taras. Hotel dzielą zaledwie 2 km od morza i miejscowości S'Algar. Lotnisko na Minorce oddalone jest o około 6 km. Hotel Alcaufar Vell zapewnia również wannę z hydromasażem, masaże, strefę bezpłatnego WiFi oraz punkt informacji turystycznej, w którym można uzyskać informacje na temat okolicznych atrakcji. Restauracja Ses Cotxeries d’Alcaufar Vell, w której można podziwiać oryginalne sklepione sufity, obejmuje taras, gdzie w cieniu drzew Goście mogą delektować się posiłkami. Lokal ten specjalizuje się w tradycyjnych daniach kuchni minorkańskiej.