Hotel Elizabeth położony jest w zabytkowej dzielnicy armatorów położonej w obrębie murów miejskich w Saint-Malo. Obiekt łączy atmosferę dawnych czasów z nowoczesnymi udogodnieniami. Pokoje mieszczą się w 2 budynkach. W budynku Les Armateurs znajdują się pokoje typu superior, a w oddalonym o 50 metrów budynku Les Skippers zlokalizowane są pokoje typu standard. Pierwszy z budynków zbudowany został na początku XVII wieku, a drugi z nich jest bardziej nowoczesny. Wszystkie pokoje są komfortowe i mieszczą nowoczesną łazienkę. Na terenie całego obiektu do dyspozycji Gości jest bezpłatny bezprzewodowy dostęp do Internetu. Śniadaniem można delektować się w piwnicy, której wnętrza zdobią kamienne ściany oraz 400-letnie belki stropowe. Hotel Elizabeth usytuowany jest w pobliżu XVIII-wiecznego Domu Piratów, miejscowości Saint-Servan, dawnej osady Aleth oraz muzeum Cap Horniers. Podczas pobytu Goście mogą również wybrać się na spacer po wałach morskich oraz plaży Sillon.