AC Hotel Gran Canaria jest centralnym punktem miasta i którego można zobaczyć niemal wszędzie, co oznacza, że hotel ten ma jedne z najlepszych widoków w Las Palmas. W hotelu znajduje się AC Lounge, który jest najwyższym barem w mieście i oferuje panoramiczne widoki. Hotel położony jest zaledwie 5 minut od centrum miasta, w pobliżu sklepów, restauracji i kawiarni.
Hotel AC Gran Canaria zapewnia transfer lotniskowy w obie strony. Goście mogą także poćwiczyć w centrum fitness, a do ich dyspozycji jest także odkryty basen. Ponadto hotel oferuje wypożyczalnię samochodów, sejf w recepcji oraz pralnię. Przez całą dobę można korzystać z obsługi pokoju, natomiast w holu dostępna jest prasa.
AC Hotel Gran Canaria oferuje 227 klimatyzowanych pokoi i apartamentów dla niepalących. Goście mogą wybrać pokój typu standard lub wybrać pokój wyższej kategorii, apartament typu junior suite lub apartament typu master suite. W każdym pokoju znajduje się część dzienna oraz łazienka z suszarką do włosów. Ponadto pokoje wyposażone są w krzesło, biurko, żelazko i deskę do prasowania, a w cenę zakwaterowania wliczono również wodę mineralną i ekspres do kawy.
W nowoczesnym salonie AC Lounge serwowane są dania kuchni międzynarodowej. Za dodatkową opłatą goście mogą zamówić śniadanie w formie bufetu. Inne restauracje San Andrea i La Bulla znajdują się kilka minut od hotelu.
Podczas zwiedzania miasta warto odwiedzić Poema del Mar lub La Buena Vida Las Palmas. Klub Dissareli położony jest zaledwie 5 minut od hotelu.