Czterogwiazdkowy hotel butikowy Kilkenny Pembroke jest położony za zamkiem w mieście Kilkenny. Obiekt oferuje klimatyzowane pokoje, spa Mint i zaplecze biznesowe. Na miejscu można też zjeść posiłek i wypić drinka. We wszystkich pomieszczeniach można korzystać z bezpłatnego WiFi. Pokoje są wyposażone w łóżka typu king-size. Każdy z nich obejmuje także nowoczesną łazienkę. Bar i restauracja Statham's zaprasza na tradycyjne dania kuchni irlandzkiej i międzynarodowej, którymi można delektować się w relaksującej atmosferze. W spa Mint dostępne są rozmaite zabiegi kosmetyczne, lecznicze i spa. Do dyspozycji Gości jest również zaplecze biznesowe, w którym zapewniono nowoczesne udogodnienia i usługi dopasowane do indywidualnych potrzeb. W mieście Kilkenny nie brakuje ciekawych atrakcji turystycznych, takich jak ratusz The Tholsel, kompleks budynków Rothe House oraz wspaniałe bary, restauracje i sklepy z rękodziełem. Z hotelu można w niespełna 10 minut dojść do klubu golfowego Kilkenny.