Obiekt Castello di Spaltenna Exclusive Resort & Spa mieści się w zabytkowym klasztorze z X wieku, położonym na toskańskiej wsi. Oferuje on 2 baseny, w tym basen z podgrzewaną wodą, jak również restaurację oraz przestronne pokoje z telewizorem z dostępem do kanałów platformy Sky. Wnętrza pokoi w ośrodku Castello di Spaltenna urządzone zostały w tradycyjnym stylu toskańskim. Z ich okien roztaczają się panoramiczne widoki na dolinę lub dziedziniec. Każdy pokój zapewnia ponadto bezpłatny bezprzewodowy dostęp do Internetu. Na miejscu do dyspozycji Gości jest odkryty basen z wodospadem i tarasem słonecznym, na którym można zażywać kąpieli słonecznych. Zimą korzystać można z krytego basenu, z którego roztaczają się widoki na okolicę. Restauracja Il Pievano, która znajduje się w zabytkowej zamkowej sali, oferuje bogaty wybór win, w tym rozmaite wina z regionu Chianti. Kolacje przy świecach serwowane są na dziedzińcu. Do dyspozycji Gości jest ponadto sauna, łaźnia turecka, siłownia, kort tenisowy oraz sala bilardowa. Personel hotelu udziela Gościom informacji na temat lokalnych szlaków przeznaczonych dla amatorów turystyki pieszej i kolarstwa górskiego.