Grand Hotel Cavour we Florencji mieści się w średniowiecznym budynku z XIII wieku. Znajduje się on w samym centrum miasta i oferuje widoki na niektóre ze słynnych atrakcji Florencji. Wnętrza hotelu zostały pięknie zmodernizowane i nowocześnie urządzone.
Hotel dysponuje tarasem na dachu, na którym znajduje się wiele przytulnych miejsc do siedzenia i podziwiania widoków. Na miejscu mieści się restauracja z barem, całodobowe centrum biznesowe oraz sala konferencyjna. Goście mogą również poćwiczyć w centrum fitness. Obiekt zapewnia usługę parkingowego. W przypadku przylotu goście mogą zarezerwować transfer lotniskowy.
Wszystkie pokoje w hotelu Grand Hotel Cavour objęte są zakazem palenia. Jest ich 100. Do wyboru są pokoje typu classic, superior, deluxe, junior suite lub w pełni wyposażone. W pokojach typu standard znajduje się parkiet i florenckie meble. Na prawdziwie włoski luksusowy pobyt można zarezerwować apartament Affreschi. W apartamencie tym mieści się pięknie urządzony sufit, marmurowa łazienka oraz duża część dzienna.
W hotelu Grand Hotel Cavour znajduje się restauracja NuOvo. Jest otwarta na brunch i lunch. Warto również udać się do lokalu Divina Terrazza na dachu. Warto zaznaczyć, że oba lokale wymagają rezerwacji.
Plac Piazza della Signoria położona jest zaledwie 4 minuty spacerem od hotelu. Zaledwie kilka minut dzieli obiekt od Galerii Uffizi, Mostu Złotników i katedry św. Marii Kwiatowej.