Obiekt Grand Hotel Central jest położony w popularnej dzielnicy Deira w Dubaju, 2 minuty jazdy samochodem od Muzeum Dubajskiego. Hotel oferuje saunę oraz odkryty basen. W pomieszczeniach ogólnodostępnych zapewniono bezpłatne WiFi. Pokoje są wyposażone w klimatyzację, minibar oraz zestaw do parzenia kawy i herbaty. Każdy z nich obejmuje też część wypoczynkową z sofą oraz łazienkę z kapciami, szlafrokami i bezpłatnym zestawem kosmetyków. Dla Gości przygotowano leżaki przy basenie. W obiekcie znajduje się także centrum fitness i całodobowa recepcja. Grand Central Hotel dysponuje również doskonale wyposażonym centrum biznesowym z przewodowym dostępem do Internetu. Hotelowa restauracja zaprasza na obfite śniadanie w formie bufetu. W barze podawane są napoje orzeźwiające i lekkie regionalne przekąski. Goście mogą również korzystać z obsługi pokoju. Odległość obiektu od lotniska w Dubaju wynosi 5 km.