Ten nadmorski hotel ze spa w mieście Cambria znajduje się w odległości krótkiego spaceru od parku przy plaży Moon Stone Beach Park. Oferuje on spa z pełnym zakresem usług, winiarnię oraz pokoje z kominkiem. Wszystkie pokoje w obiekcie El Colibri Boutique Hotel & Spa wyposażone są w fotel oraz wannę. Pozostałe udogodnienia obejmują bezpłatne WiFi oraz 32-calowy telewizor HD z płaskim ekranem. W hotelowym salonie oferowane jest śniadanie z jogurtem, wypiekami oraz koktajlami mleczno-owocowymi. Na miejscu dostępny jest również bezpłatny parking. Oferta spa obejmuje natomiast odkryty basen, łaźnie parowe oraz szeroki wybór masaży i zabiegów na ciało. Pobliskie atrakcje to zamek Hearsta oraz latarnia Piedras Blancas, z której widoczne są tereny występowania słoni morskich. Region winiarski Paso Robles dzieli od hotelu 40 minut jazdy.